| Slankekur uden kulhydrater |
|
|
|
|
Kulhydrater er sammen med fedt og protein nogle af de grundlæggende bestanddele i ethvert måltid mad. Selve kulhydratet er et sukkerstof der dannes af kemiske forbindelser, som indeholder pæne mængder kulstof, ilt og brint. De bevirker at kroppens stofskifte fungerer bedst muligt, og dermed udnyttes kostens indhold af fedtstoffer og proteiner også bedst muligt. Anbefalet energi fra dagsmængden af fødevarer bør udgøre omkring 55 procent kulhydrat. Der skelnes mellem simple og komplekse kulhydrater, de simple såsom sukker, omsættes hurtigt til energi i kroppen, de mere komplekse er langsommere om at blive omdannet til energi i kroppen. Typisk findes de komplekse typer i ris, gryn, korn, pasta og kartofler, og de simple findes i bordsukker, slik, kager, etc. Hvis du dyrker megen sport og motion er det en meget dårlig ide at undgå kulhydrater. Disse er musklernes foretrukne energi kilde, og der er en helt klar sammenhæng mellem mængden af kulhydrater i kroppen, og musklernes yde evne, sparer du derfor på dem, svarer det til at hælde 80 oktan i en 92 oktans motor. En af de mere uortodokse (og meget debatterede) måder at skrue fedtforbrænding i vejret på, er Atkins kuren. Den tiltaler mange, fordi der indgår elementer i diæten som ellers normalt skal undgås i forbindelse med en slankekur. Derved får du et mæthedsfornemmelse fra proteinerne, da de mætter bedre end kulhydrater, så madindtaget dermed bliver mindre. Kombinationen af lavt kulhydrat i kroppen sammen med et højt fedtindhold gør at kroppen udskiller nogle stoffer der giver en falsk mæthedsfølelse. Det kan synes underligt at vejen til en god fedtforbrænding kan gå igennem at indtage store mængder af fedt. Men på trods af at der ikke foreligger nogen 100% dokumenteret effekt af førnævnte slankekur, og at indicier peger i negativ retning, har mange folk prøvet den, og haft succes med den. |
Slankekur uden kulhydrater 


