Kostvaner 
| Kostvaner |
|
|
|
|
Dine kostvaner har stor betydning for dig. Fra du blev sat i verden, har du via ernæring opbygget og formet din krop, og sådan er det også idag - hvert måltid kan efter nogle dages tid læses direkte på bundlinien, i form af nålen på badevægten, hvis du har spist lige lovligt meget. Lige fra menneskehedens nedstigning fra træerne, har mad været alfa og omega. Fund fra jæger stenalderen viser at fortidens menneske har spist godt og varieret. Folk bosat inde midt på landet har godt kunne lide at komme ud til kysterne og nyde en del måltider fisk. Omvendt har andre som har været bosat ved havet sat pris på en god steg. Og det er jo det samme idag, ingen er glade for al for ensformig kost. Et gammelt ordsprog siger : "uden mad og drikke, duer helten ikke". Et andet godt ordsprog siger : "med måde er nu alting godt". Det er derfor ikke så godt hvis helten forbrænder mindre end han spiser i løbet af dagen. Så prøv at skrive ned hvad du spiser i løbet af dagen. Allerede efter en uges tid vil et billede begynde at tegne sig, og så gælder det om at være kreativ. Hvilke ting kan du med fordel skifte ud med lettere ting? En god inspiration kan være kostrådene, som nu er kommet i flere udgaver. Den originale fra Statens Husholdningsråd tilbage fra 1970 lyder således :
Sande ord, og også gyldige den dag idag. Men der er dog kommet revideringer til, da vores levevis jo har ændret sig inden for de sidste mange år. Bl.a. har du nok hørt om "6 om dagen", der omhandler mere spisning af frugt og grønt, 3 af hver slags, og på hver ca 100g, altså mindst 600 gram, og gerne mere. |
